シーフードのアヒージョ
シーフードとズッキーニなどを入れたアヒージョです。 ズッキーニやオイルにシーフードの旨みが入ってクラッカーやパン、パスタにもよく合います!
使用する冷凍食品
- シーフードミックス1/3袋
材料(2-3人分)
- ズッキーニ1/3本
- 舞茸1/3袋
- オリーブオイル100ml
- 塩少々
- 唐辛子少々
- にんにく1片

こちらが材料です。 シーフードミックスは水で解凍します。

フライパンにオリーブオイル、輪切りにしたニンニク、唐辛子を入れて香りを出します

食べやすい大きさに切ったズッキーニ、シーフードミックスを入れます

舞茸はほぐして入れます。 塩を入れて味が染み込むように5-10分程度煮ます。

完成です。パンやクラッカーにのせてお召し上がり下さい。
上手に作るコツ
ブロッコリーなどの野菜やきのこ類を入れても美味しいと思います!
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