春キャベツのたまごサラダ
旬の春キャベツを使ってたまごのサラダを作りました。厚焼玉子を使用しているので包丁不要でパパっと作れます!
使用する冷凍食品
材料(2人分)
- キャベツ100g
- マヨネーズ小さじ2
- こしょう少々
- ブラックオリーブ小さじ1

今回ブラックオリーブはこちらを使用しました。

キャベツをさっと洗って手でちぎり、耐熱容器に入れてラップをし、600wの電子レンジで1分半加熱する。

電子レンジで加熱したキャベツを冷まして水気を絞る。

③にマヨネーズ、こしょう、ブラックオリーブを入れ、パッケージ通りに解凍し、冷ました厚焼玉子をちぎって入れ混ぜ合わせる。

④をお皿に盛り付けたら出来上がりです。
上手に作るコツ
アクセントにブラックオリーブを入れましが、苦手な方は抜いても美味しく食べられます。
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