オクラとトロロのマグロ丼
トロロとオクラのネバネバがとっても美味しいです。彩りも良いです。
使用する冷凍食品
- きざみオクラ40g
材料(1人分)
- 長芋100g
- マグロ刺身70g
- しょうゆ小さじ1
- 酒小さじ1
- めんつゆ小さじ1
- 鰹節少々

マグロをしょうゆ小さじ1.酒小さじ1に浸けておく。

長芋をすりおろす。めんつゆで味付けする。
オクラをレンシ強で40秒かけて解凍する。

ご飯を丼に盛り、長芋、マグロ、オクラ、鰹節をのせて出来上がり。
上手に作るコツ
マグロに味付けしてあるので、トロロは薄味ですが美味しくたべられます。 オクラは血糖値下げる効果もありますよ。
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