マイページいかフリッターの中華あんかけ
いかのフリッターを中華あんかけにプラスしました。 ごはんにかけてあんかけ丼にしても美味しいです！
使用する冷凍食品
材料（1人分）
- 人参3cm
- 冷凍インゲン2本
- 乾燥きくらげ2個
- ネギ1／2本
- ゆで卵1個
- ○オイスターソース大さじ1/2
- ○鶏がらスープの素小さじ1
- ○水大さじ5
- ○片栗粉小さじ1
- ○ブラックペッパー適量
- ごま油大さじ1
こちらが材料になります。 いかフリッターは表示通りに加熱して下さい。 きくらげは水で戻しておきます。
合わせ調味料を作ります。 ○の調味料を全て入れてよく混ぜておきます。
フライパンにごま油を入れて強火にし細切りにした人参、乱切りにしたネギを炒めます
適当な長さに切ったインゲン、きくらげを炒めます
2の合わせ調味料を入れてとろみをつけます
いかフリッターを入れます
4等分に切ったゆで卵も入れて全体をからめます。
盛りつけて完成です。
上手に作るコツ
いかフリッターはお好みでレンジ加熱後にトースターで焼くことで炒めてもサクサクとした食感が楽しめます。
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