豆腐のふんわり揚げ

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6種の和惣菜の中のひじきの煮つけ、いんげんのごまあえ、小松菜のおひたしを使った豆腐のふんわり揚げです。

れしぴ提供：PIROさん

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   豆腐を水切りします。 今回は豆腐をキッチンペーパーで包み、電子レンジで500w2分加熱し、水切りをしました。

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   6種の和惣菜のひじきの煮つけ、いんげんのごまあえ、小松菜のおひたしをパッケージ通りに解凍し、いんげんのごまあえ、小松菜のおひたしをこまかく刻む。

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   水切りをした豆腐と材料を全て混ぜます。

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   ③をスプーンを使って180℃に熱した油に落とし、きつね色になるまで揚げたら出来上がりです。