まるごとメンチカツグラタン

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ホワイトソースとトマトソースにメンチカツをのせて焼きました サクサクのメンチカツとトロリとしたグラタンのコラボメニューです！

れしぴ提供：Rinrinさん

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1. 1

   材料はこちらになります

2. 2

   フライ鍋に大さじ3の食用油を入れ、メンチカツをきつね色になるまで揚げます

3. 3

   フライパンに油を入れて薄切りにした玉ねぎを炒めます

4. 4

   ズッキーニも炒めたら小麦粉を入れて焦げ付かないように中火で炒めます

5. 5

   豆乳又は牛乳、塩胡椒、コンソメを入れてとろみがつくまで煮ます

6. 6

   舞茸は食べやすい大きさにほぐしてさっと火を通したら止めます

7. 7

   グラタン皿に6を入れてズッキーニを並べます

8. 8

   トマトソースを中央にのせます

9. 9

   トマトソースの上にメンチカツをのせて周りにシュレッドチーズをかけます オーブントースターで焼き目がつくまで焼きます

10. 10

    パセリを散らしたら完成です