シーフードとほうれん草のミルクスープ
シーフードミックスを使ってミルクスープを作りました。隠し味に味噌を使っているのがポイントです♪
使用する冷凍食品
- シーフードミックス1/2袋
材料(2〜3人分)
- ほうれん草2株
- 玉ねぎ1/2個
- ☆牛乳300cc
- ☆水300cc
- ☆味噌小さじ1
- バター10g
- 塩小さじ1/4

ほうれん草を洗い、水気を取らずにラップをして電子レンジで500w1分30秒加熱する。

ほうれん草を電子レンジから取り出し、水気を絞り、1cm幅に切る。

玉ねぎをみじん切りにし、鍋にバターを溶かし、玉ねぎに火が通るまで炒める。

③の鍋に☆を入れ、中火でひと煮立ちさせたら、ほうれん草、パッケージの通りに解凍したシーフードを入れ、塩で味を整えたら出来上がりです。
上手に作るコツ
牛乳を入れた後はふきこぼれやすいので注意してください。
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