唐揚げは袋の表示通りに解凍してから半分に切ります。
生春巻きの具の準備をします。人参、きゅうりは細切りにします。春雨は袋の表示通りに戻して水気を切ります。レタスは洗って水気を切っておきます。
生春巻きを2つ作るので、②の生春巻きの具をそれぞれ二等分にします。ライスペーパーを水でくぐらせて、レタス→唐揚げ2切れ→きゅうり→人参→春雨を乗せます。
左右を折り曲げて、手前から具材を押し込みなながら巻きます。同じようにもう1つ作ったら完成です。
ライスペーパーの真ん中よりちょっと手前に具材を乗せると巻きやすいです。スイートチリソース等お好みのソースでお召し上がり下さい。
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