塩揉みしたきゅうりと和えて副菜に♪
つくねを２つ取り出し耐熱皿に乗せ、ラップをつくねに当たらないようにふわっとかけたら、レンジ600wで30〜40秒ほど加熱し4等分にカット。
きゅうりは薄くスライスしたら塩を振ってキッチンペーパーで絞り塩揉みしておく。
2に酢と砂糖を加えて混ぜ合わせたら、1を加えてざっくりと混ぜ合わせ、すりごまを振ったら完成。
きゅうりは塩揉みしてしっかりと水分を絞って。
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