きゅうりとつくねの甘酢和え

きゅうりとつくねの甘酢和えの完成写真 塩揉みしたきゅうりと和えて副菜に♪

材料(1人分)

きゅうり
5センチ
少々
小2
砂糖
ふたつまみ
すりごま
少々
  • 1

    つくねを2つ取り出し耐熱皿に乗せ、ラップをつくねに当たらないようにふわっとかけたら、レンジ600wで30〜40秒ほど加熱し4等分にカット。

  • 2

    きゅうりは薄くスライスしたら塩を振ってキッチンペーパーで絞り塩揉みしておく。

  • 3

    2に酢と砂糖を加えて混ぜ合わせたら、1を加えてざっくりと混ぜ合わせ、すりごまを振ったら完成。

上手に作るコツ

きゅうりは塩揉みしてしっかりと水分を絞って。

新着れしぴ

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  • 材料
  • にんじん, すりごま, マヨネーズ, 食パン, マーガリン, とろけるチーズ

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  • 材料
  • ごはん, 卵, ソーセージ ハムなど, ごま油, 鶏がらスープ, 塩コショウ

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  • 材料
  • レタス, ごま油, 塩

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  • 材料
  • スライスチーズ, しらす, 塩, 胡椒, オリーブオイル, 食パン

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  • 材料
  • じゃがいも, 片栗粉, 牛乳, 焼き海苔, ■砂糖, ■味醂, ■水, ■醤油, 食用油(お好みのもの)

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