ナンプラーで◎つくねと玉ねぎのエスニックサラダ

ナンプラーで◎つくねと玉ねぎのエスニックサラダの完成写真 ナンプラーとコリアンダーでエキゾチックな一品に♪

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材料（1人分）

玉ねぎ
1/4個
小ねぎ（小口切り）
少量
ナンプラー
小2〜
コリアンダーパウダー
少々

  • 1

    つくねを2個取り出し耐熱皿に乗せて、つくねに当たらないようにラップをふわっとかけレンジ600wで30〜40秒ほど加熱して半分にカット。

  • 2

    玉ねぎは繊維を断つように薄くスライスして器に盛り付ける。

  • 3

    2に1を並べて乗せたら、ナンプラーを垂らし、コリアンダーパウダーを軽く振り、小ねぎを散らしたら完成。

上手に作るコツ

コリアンダーパウダーはなくてもOK。
玉ねぎは繊維を断つようにスライスして。

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