「極上ヒレかつ」は袋の表示通りに解凍して、4～５等分しておく。
玉ねぎは薄切りにしておく。大葉は縦半分に切ってから細切りにしておきます。卵は溶きほぐしておきます。
ご飯は器に盛り付けておきます。
フライパンに★材料と玉ねぎの薄切りを入れて加熱します。
沸騰してきたら、火を弱めてから①と、溶きほぐしておいた卵を入れて、ふたをします。
⑤の溶き卵がお好きな固さになったら、火を消してください。ご飯の上に乗せます。
大葉をかけてお召し上がりください。
1人分なので、つゆが、すぐに煮たってしまうので気を付けてください。
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