チキン南蛮をふわふわの卵と合わせてピーマンに詰めて焼きました。 卵の甘さとチキン南蛮の味付けがよく合います。
溶き卵をレンジで1分加熱します。
固まった卵を刻み、マヨネーズを加え混ぜます。
2に表示通り温めカットしたチキン南蛮をいれます。
種をとったピーマンに3を詰めたらフライパンで両面焼きます。
焼けたらパセリをかけて完成です。
ピーマンに火が通るまでよく焼いてください。
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