カレーコロッケの豆腐ホワイトソースがけ

カレーコロッケの豆腐ホワイトソースがけの完成写真 カレーコロッケにヘルシーな豆腐ホワイトソースをかけてグラタン風に仕上げました。

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材料（2人分）

豆腐
1/2丁
✩牛乳
大さじ3
✩コンソメ
小さじ1/2
✩粉チーズ
大さじ1
✩塩こしょう
少々
ピザ用チーズ
適量

  • 1

    キッチンペーパーで豆腐の水気を取ります。

  • 2

    豆腐を潰し、✩の調味料を加えてよく混ぜます。

  • 3

    コロッケをレンジで1分加熱し、耐熱皿に並べ、【2】のソースをかける。さらにその上にチーズをのせる。

  • 4

    トースターで5分加熱したら完成です！

上手に作るコツ

ミキサーで撹拌すると、より滑らかなソースになります。

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