美味しいので是非オススメです。
ほうれん草をレンジで温めます。
ネギを薄く切ります。
油を入れ挽肉を炒めます。
挽肉の色が変わったらスープを入れます。
中火にし沸騰してきたら、ほうれん草、醤油を入れます。
弱火にして、水とき片栗粉を入れます。
少しとろみが、ついたら弱火のままで卵を流し入れます。
最後にネギを入れ、完成。
片栗粉で、とろみをつける事で、卵がふわっと仕上がります。
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