ナスの肉味噌炒め

ナスの肉味噌炒めの完成写真 ご飯に良く合う。肉味噌好きには、オススメです。

材料(2人分)

鶏挽肉
50グラム
ネギみじん切り
適量
味噌
大さじ1
砂糖
大さじ1/2
料理酒
大さじ1
油
大さじ1
  • 1

    ネギをみじん切りにします。

  • 2

    砂糖、味噌、お酒の順番で合わせ味噌を作ります。

  • 3

    油をフライパンに入れ挽肉を炒めます。

  • 4

    凍ったままのナスを入れ中火でナスが、しんなりするまで炒めます。

  • 5

    合わせ味噌を入れ中火で炒めます。

  • 6

    最後にネギをいれ弱火で軽く炒めたら完成。

上手に作るコツ

合わせ味噌を作ると上手に作れます。

新着れしぴ

冷食.comへの
ご意見をお聞かせください