ほうれん草の卵たっぷりスープ

ほうれん草の卵たっぷりスープの完成写真 手軽に出来て栄養満点。

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材料（2～3人分）

水
650cc
人参
1/3本
卵
3個
A：創味シャンタン(ﾍﾟｰｽﾄﾀｲﾌﾟ)
大さじ1

  • 1

    「このまま使えるカットほうれん草」は冷凍のまま使います。

  • 2

    卵を溶きほぐしておきます。

  • 3

    人参は半分に切り、1㎜ぐらいの厚さに切っておきます。

  • 4

    水を沸騰させて③を入れます。30秒程グツグツさせてからAの調味料を入れます。

  • 5

    Aの調味料が溶けたら、④に「このまま使えるカットほうれん草」を冷凍のまま入れます。ひと煮立ちさせて下さい。

  • 6

    ②の溶き卵を⑤に回し入れ、軽くかき混ぜたら完成です。

上手に作るコツ

水が沸騰したら、流れ作業で材料を入れていくだけです。

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