いんげんの白和え

いんげんの白和えの完成写真 豆腐を使うのでヘルシーです。

材料(2人分)

木綿豆腐
1/2個
人参
小1/2個
A:すりごま
大さじ2
A:しょうゆ
大さじ1
A:砂糖
大さじ1
  • 1

    「このまま使えるいんげん」は自然解凍しておきます。

  • 2

    自然解凍した①を3cmぐらいに切っておきます。

  • 3

    木綿豆腐をキッチンペーパーで包み、耐熱皿にのせて600wで3分レンジ加熱して水気を切ります。

  • 4

    人参は4cmぐらいの細切りにして、耐熱皿にのせて軽くラップをして600wで1分レンジ加熱します。

  • 5

    ③の水気をしっかり切ってボールに入れ、手で握りつぶすして滑らかな状態にします。

  • 6

    ⑤にAの材料を入れて混ぜ合わせます。

  • 7

    ⑥に水気を切った②と④を入れて混ぜます。

  • 8

    全体に混ぜ合わさったら完成です。

上手に作るコツ

レンジで加熱後は熱くなっていますのでやけどに注意してください。

新着れしぴ

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  • 材料
  • じゃがいも, 片栗粉, 牛乳, 焼き海苔, ■砂糖, ■味醂, ■水, ■醤油, 食用油(お好みのもの)

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  • 材料
  • 豚薄切り肉(しゃぶしゃぶ用), みょうが, ねぎ, めんつゆ(2倍濃縮), 水

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  • 材料
  • はんぺん, 片栗粉, マヨネーズ, チーズ, サラダ油

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  • 材料
  • 卵, 油, 塩, ポン酢, 刻みネギ, ごま油, ごま

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  • 材料
  • にんじん, すりごま, マヨネーズ, 食パン, マーガリン, とろけるチーズ

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