野菜たっぷりスープ 手軽に野菜が食べれるので。 2～3 人分 材料： 玉ねぎ, 卵, 固形コンソメ, 水, 塩, こしょう, 作り方： ミックスベジタブルは冷凍のまま使います。玉ねぎはスライスします。, 卵は溶きほぐしておきます。, 水を沸騰させて①とコンソメを入れます。中火で5分程加熱します。, 塩、こしょうで味を整えてから②の溶き卵を流し入れ軽くかき混ぜたら、火を止めます。, 器に盛り付けたら完成です。,

野菜たっぷりスープ

手軽に野菜が食べれるので。

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材料（2～3人分）

玉ねぎ
中１個
卵
２個
固形コンソメ
２個
水
600cc
塩
適量
こしょう
適量

  • 1

    ミックスベジタブルは冷凍のまま使います。玉ねぎはスライスします。

  • 2

    卵は溶きほぐしておきます。

  • 3

    水を沸騰させて①とコンソメを入れます。中火で5分程加熱します。

  • 4

    塩、こしょうで味を整えてから②の溶き卵を流し入れ軽くかき混ぜたら、火を止めます。

  • 5

    器に盛り付けたら完成です。

上手に作るコツ

卵は円を描くように流し込むと綺麗に出来ます。

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