えだ豆とはんぺんのお焼き

えだ豆とはんぺんのお焼きの完成写真 えだ豆とはんぺんを合わせてお焼きにしてみました。冷めてもふわふわなのでお弁当などにもおすすめです。

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材料（1人分）

はんぺん
1/2枚
卵
1個
ハム
2枚

  • 1

    ボウルにはんぺん、えだ豆、卵、小さく刻んだハムをいれ、はんぺんを潰すように全体をよく混ぜます。

  • 2

    1をフライパンで両面焼き目がつくまで焼きます。

  • 3

    両面に焼き目がつくまでしっかり焼いたらお皿に移し完成です。

上手に作るコツ

お好みでケチャップなどをかけてお召し上がりください。

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