ふわふわたまごとほうれん草のスープ

ふわふわたまごとほうれん草のスープの完成写真 ベーコンほうれん草をスープにしました。スープにすると野菜が食べやすく、ふわふわ卵によくあいます。

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材料（3人分）

水
600cc
鶏がらスープの素
小2
醤油
大2
大根のつま
100g
たまご
1個

  • 1

    ベーコンほうれん草を使う分だけ出しておく。

  • 2

    前日に残った大根のつまを使います。　　
    食べやすい大きさに切ります。

  • 3

    鍋に水を入れる。
    沸騰したらベーコンほうれん草と大根のつまを入れる。

  • 4

    溶き卵を用意する。

  • 5

    3が沸騰したら、鶏がらスープの素、醤油を入れる。
    4を入れ大きく混ぜる。

  • 6

    お皿に盛ったら出来上がり。

上手に作るコツ

溶き卵を入れたらあまり触らない方がふわふわにできます。

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