ベーコンほうれん草をスープにしました。スープにすると野菜が食べやすく、ふわふわ卵によくあいます。
ベーコンほうれん草を使う分だけ出しておく。
前日に残った大根のつまを使います。 食べやすい大きさに切ります。
鍋に水を入れる。 沸騰したらベーコンほうれん草と大根のつまを入れる。
溶き卵を用意する。
3が沸騰したら、鶏がらスープの素、醤油を入れる。 4を入れ大きく混ぜる。
お皿に盛ったら出来上がり。
溶き卵を入れたらあまり触らない方がふわふわにできます。
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