白玉に冷凍フルーツを合わせた簡単あんみつです。美味しいですよ！
白玉粉に少しずつ水を加えて、耳たぶの固さになるまでこねる。
まとまるまでこねる。
ひと口大に丸める。真ん中を少し凹ます。
中火の鍋で水を沸かし、白玉を表示の通り茹でる。 白玉が浮いて1分程たったら氷水に取り出す。 写真は倍量です。
茹で上がった白玉を氷水に入れ冷やす。
器に白玉、あんこをのせる。
半解凍したアップルマンゴー、ブルーベリー、ぶどうをのせる。
きなこ、黒蜜を加えたら完成！
白玉を茹ですぎない。
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