きざみオクラとふわふわ卵炒め

きざみオクラとふわふわ卵炒めの完成写真 お手軽おつまみレシピです!

材料(1人分)

1個
ミニトマト
4個
少々
こしょう
少々
サラダ油
小さじ1杯
  • 1

    ミニトマトは半分に切ります。「オクラ」は袋の裏の表示に従い解凍しておきます。

  • 2

    熱したフライパンにサラダ油をひき、ミニトマトと「オクラ」をさっと炒めます。塩こしょうを少々ふります。

  • 3

    卵を溶きほぐして、フライパンに流し入れます。少し卵が固くなってきたら、箸で卵をふわふわに混ぜ合わせたら完成です。

上手に作るコツ

卵が焦げ付かないように、火は弱火で大丈夫です!

新着れしぴ

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  • 材料
  • アサリ, ニンニクチューブ, スパゲッティ, 塩, 胡椒, 水

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  • 材料
  • 豚薄切り肉(しゃぶしゃぶ用), みょうが, ねぎ, めんつゆ(2倍濃縮), 水

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  • 材料
  • 卵, 油, 塩, ポン酢, 刻みネギ, ごま油, ごま

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  • 材料
  • スライスチーズ, しらす, 塩, 胡椒, オリーブオイル, 食パン

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  • 材料
  • 牛乳, 生クリーム, 粒状コンソメ, コーヒー用ポーションミルク, 乾燥パセリ

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