「炭火焼さけの塩焼き」をそのまま使うから、火を使わず、料理ばさみがあれば包丁もいりません。ごはんに混ぜ込んだ赤しそふりかけには殺菌効果も期待できます。
「炭火焼さけの塩焼き」は電子レンジ（600W）で約2分間加熱します。大葉は縦半分に切ります。
ごはんに赤しそふりかけを混ぜて4等分にします。
（2）に（1）をのせ、具の頭が出るようににぎります。
焼きのりは細長く4等分に切り、（3）に巻きます。
•ごはんの分量はお好みで調整しましょう。
•ラップを使ってにぎると、手が汚れず、まとまりやすいので便利です。
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