カッテージチーズとはちみつのパンケーキ

カッテージチーズとはちみつのパンケーキの完成写真 ふわふわのはちみつにレンジで作るカッテージチーズとはちみつ、季節の果物を添えたデザートです。美味しいですよ！

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材料（1人分）

牛乳
200ml
ポッカレモンまたはレモン汁
大さじ2
塩
ひとつまみ
はちみつ
適量
お好きな果物
適量

  • 1

    牛乳をレンジ600w2分加熱する。

  • 2

    ポッカレモンを加え静かに混ぜる。

  • 3

    ボソボソとかたまりが出てきます。

  • 4

    だんだん分離してきます。

  • 5

    クッキングペーパーでこす。

    水切りした水分（乳清）はパンやお菓子作りに使えます。

  • 6

    ホットケーキは表示の通りレンジで加熱する。

  • 7

    ⑤のこしたカッテージチーズに塩を混ぜる。
    ホットケーキにのせる。

  • 8

    果物（いちご）を食べやすくカットしてのせる。

  • 9

    はちみつをかけたら完成！

上手に作るコツ

このレシピでのカッテージチーズの水切り時間は1-2分程度です。

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