ミニ春巻と厚揚げをつかって、お焼きをつくりました。春巻と厚揚げの相性がぴったりです。
春巻は表示通りに温めて小さく刻みます。
ボウルに1の春巻、ネギ、片栗粉、豆板醤、厚揚げを入れ、手袋などをして厚揚げを潰すように全体を混ぜます。
2の生地をフライパンで焼きます。
焼けたら、お皿に移し、お好みで千切りキャベツを添え、出来上がりです。
しっかりと焼くことです。
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