中華丼は表示の通りレンジで加熱する。
木綿豆腐はキッチンペーパーに包み、耐熱容器にのせ、600Wのレンジで2分程加熱して、冷ます。
水を捨てて下さい。
中華丼の具のみを取り出し、ハサミで小さく切る。
豆腐と合わせる。
余ったタレはスープに入れたり、野菜にかけると美味しいですよ！
片栗粉を加えて、豆腐を潰しながら混ぜる。
豆腐が水っぽい場合は片栗粉を小さじ1追加して混ぜる。
鍋に1cmほど揚げ油を注ぎ、中火にかける。
豆腐だねを手でひと口大丸める。
揚げる。
こんがりきつね色になったら返す。
両面しっかり揚げる。
完成！
お好みでしょうが醤油をかけて下さい。
水っぽいと揚げている最中に油が跳ねる場合があるので、豆腐はしっかり水切りをする。
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