中華丼で作る鶏餃子
おうち居酒屋♪具沢山の中華丼の具を餡に加えた鶏餃子です。ピリッと辛い柚子胡椒だれで美味しいですよ！
20粒 4 人分
材料：
鶏ひき肉,
長ネギ,
おろししょうが,
おろしにんにく,
塩こしょう,
餃子の皮（大判）,
ごま油,
水,
★タレ 柚子胡椒,
★タレ 酢,
作り方：
中華丼は表示の通りレンジで加熱する。
冷ましておく。,
中華丼の具のみを取り出し、包丁で細かく刻む。
余ったタレはスープに入れたり、野菜にかけると美味しいですよ！,
長ネギをみじん切りにする。,
ひき肉に②の中華丼、長ネギ、しょうが、にんにく、塩こしょうを加えて混ぜる。
手で混ぜるとまとまりやすいです。,
餃子の皮に④の餡をのせ、皮の周りのフチを水で湿らせる。,
半分にたたむ。,
ひだを寄せるように餡を包む。,
包みました。,
中火によく熱したフライパンに多めのごま油をひき、餃子を並べる。
２mm浸る位の水を加えすぐにフタをして蒸し焼きにする。,
3分程加熱し、水が蒸発したらフタをあけ、こんがり焼き目をつける。,
★タレ
柚子胡椒と酢を混ぜる。,
お皿にうつしたら完成！,
