おうち居酒屋♪若鶏タツタをジョージアの伝統料理シュクメルリ風に煮込んだメニューです。にんにくたっぷりのコクのあるシチューはパンや蒸したじゃがいもと食べると美味しいですよ！
若鶏タツタは表示の通りレンジで加熱する。
牛乳に薄力粉を加えよく混ぜる。
にんにくの皮をむき、包丁のはらでつぶす。
スキレットに油をひき、にんにくを入れ弱火でじっくり加熱する。
にんにくにこんがり焼き目がついたら返す。
若鶏タツタを加えて、②の牛乳を加える。
熱が加わると、だんだんトロミがついてきます。
トロミがついたら塩こしょうで味を整えよく混ぜ火を止める。
コリアンダーがあれば加えて下さい。
完成！
パセリを振ってます。
にんにくを焦がさない。
新着れしぴ
