若鶏タツタのシュクメルリ風
おうち居酒屋♪若鶏タツタをジョージアの伝統料理シュクメルリ風に煮込んだメニューです。にんにくたっぷりのコクのあるシチューはパンや蒸したじゃがいもと食べると美味しいですよ！
1 人分
材料：
にんにく,
牛乳,
薄力粉,
塩こしょう,
油,
作り方：
若鶏タツタは表示の通りレンジで加熱する。,
牛乳に薄力粉を加えよく混ぜる。,
にんにくの皮をむき、包丁のはらでつぶす。,
スキレットに油をひき、にんにくを入れ弱火でじっくり加熱する。,
にんにくにこんがり焼き目がついたら返す。,
若鶏タツタを加えて、②の牛乳を加える。,
熱が加わると、だんだんトロミがついてきます。,
トロミがついたら塩こしょうで味を整えよく混ぜ火を止める。
コリアンダーがあれば加えて下さい。,
完成！
パセリを振ってます。,
