鶏つくねの卵あんかけ蕎麦
鶏つくねが入った身体が温まる卵あんかけ蕎麦です。美味しいですよ！
1 人分
材料：
茹でそば,
白菜,
長ネギ,
めんつゆを［かけつゆ］に希釈したもの,
水溶き片栗粉,
卵,
作り方：
鶏つくねは表示の通りレンジで加熱する。,
そばを茹でる。,
白菜はそぎ切りにする。
長ネギはななめ切りにする。,
中火の鍋にめんつゆを沸かし、白菜と長ネギを柔らかくなるまで煮る。,
野菜がしんなりしてきたら水溶き片栗粉でトロミをつける。
鶏つくねを入れる。,
よく溶きほぐした卵を流し入れる。,
軽くかき混ぜたら火を止める。,
器に茹でたそばを入れる。
⑦をかける。,
完成！,
