フライドポテトはラップをかけ、レンジ500w1分ほど加熱し、冷ましておく。
春巻の皮は袋のまま常温に戻し、1枚ずつはがす。
フライドポテト5-6本、クリームチーズ1個をちぎって春巻きの皮の手前におく。
下部分を一巻きする。
両端を折る。
手前から巻き、巻き終わりを水溶き小麦粉でのりづけする。
フライパンに油を1cmほど入れ、中火180度に加熱する。
1分半〜2分、両面がこんがりきつね色になるまで揚げる。
マヨネーズ、ケチャップを混ぜたものを盛り付けたら完成！
サラダを添えてます。
火加減に気を付ける。
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