あさりごはんを使ってお出汁のきいた雑炊にしました。
白菜を食べやすい大きさに切る。
土鍋に水、めんつゆ、白菜を入れる。白菜がしんなりするまで煮る。
冷凍のままあさりごはんを入れ火が通るまでかき混ぜる。
お椀に生卵を割り溶き卵を作る。
あさりごはんに火が通ったら溶き卵を入れ軽く混ぜる。 服部さん家の和おかずシリーズ海老の彩り野菜あんの蒸し鶏の温サラダを真ん中にのせて出来上がり。
土鍋で作るので火傷に注意して下さい。
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