アスパラ入りナポリタン

アスパラ入りナポリタンの完成写真 アスパラを入れてナポリタンスパゲティを作りました。

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材料（1人分）

ナス
中2本
パスタ
100g
ケチャップ
大3
塩胡椒
少々
卵
1個

  • 1

    パスタを茹でる。

  • 2

    フライパンに油を敷きなすを炒める。少ししんなりしたら、塩胡椒しケチャップであえる。

  • 3

    パスタを入れケチャップで炒める。

  • 4

    炒り卵を作る。

  • 5

    なすとパスタを混ぜ合わせる。

  • 6

    ナスのパスタをお皿に盛り、上に炒り卵をのせて出来上がり。

上手に作るコツ

なすとケチャップをあわせると焦げやすくなるので、注意して下さい。

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