てりやきチーズ肉まん

てりやきチーズ肉まんの完成写真 てりやきのたれとチーズがとろっとおいしいレンジで簡単肉まんです。

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材料（2人分）

☆ホットケーキミックス
100g
☆水
大さじ2
☆サラダ油
小さじ2
☆酒
大さじ1
スライスチーズ
1/2枚
ごま
適量

  • 1

    てりやきチキン2個を袋の表示に従って解凍しておく。

  • 2

    ☆の材料を全てボールに入れて混ぜる。

  • 3

    よく捏ねたら丸くまとめ、ラップをかけて15分程生地をねかせる。

  • 4

    ねかせた生地を丸くのばし、真ん中にチーズとてりやきチキンをのせる。

  • 5

    具を包むように生地を閉じる。

  • 6

    生地の閉じ目を下にして、少し離してお皿にのせたら、ごまをトッピングする。

  • 7

    ふんわりとラップをかけて電子レンジにいれ、600wで2分加熱して完成。

上手に作るコツ

温めると生地が膨らむため、お皿に乗せるときは離しておくとくっつかずにキレイに膨らみます。

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