紅しょうがの風味がすき焼きに負けない！鍋の具材にもぴったりのからあげです。
しょうゆ、みりん、水、だしの素、酒、砂糖を混ぜて割下を作ります。
長ネギと人参は斜め薄切り、えのきは3等分くらいに切ります。 豆腐、ほうれん草も食べやすい大きさに切ります。
フライパンに油を熱し、長ネギと牛肉を炒めます。
肉の色が変わってきたら割下を入れて他の野菜と豆腐、しらたきを加えます。
野菜が煮えたら表示通りに解凍した紅しょうがのからあげも加えて、少し煮立てたら完成です。
からあげは煮すぎると衣が剥がれてしまうので最後に入れた方が良いです。
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