魚介の旨味が詰まったあさりと筍の磯辺揚げを、卵と小松菜で合わせて、しょうがとポン酢で味付けしてます。 ご飯がすすみます。
あさりと筍の磯辺揚げは表示の通り電子レンジで加熱する。
卵はよくほぐす。 小松菜はひと口大にカットする。 しょうがは粗みじん切りにする。
中火でよく温めたフライパンに油をひき、卵を流し入れる。
箸で軽くまぜ、火がとおったら器に移す。
フライパンに小松菜、あさりと筍の磯辺揚げ、しょうがを入れ炒める。
ポン酢と卵を加えて炒める。
完成！
卵を加熱しすぎないようにする。
新着れしぴ
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