簡単きんぴら牛丼

簡単きんぴら牛丼の完成写真 きんぴらの風味で出汁いらず。栄養もプラスされて一石二鳥です。

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材料（2人分）

玉ねぎ
2分の1個
えのき
2分の1袋
牛こま肉
180g
水
100cc
酒
大さじ1
みりん
大さじ1
醤油
大さじ1
砂糖
大さじ2分の1
ご飯
茶碗1杯

  • 1

    小鍋に水、酒、みりん、醤油、砂糖を入れ、細かく切った玉ねぎとえのきを煮ていきます。

  • 2

    玉ねぎがしんなりしたら牛こま肉と表示通りに解凍したきんぴらごぼうを入れて更に煮ます。

  • 3

    牛肉が煮えて柔らかくなったらできあがり。
    ホカホカご飯にかけて召し上がれ！

上手に作るコツ

煮るときは煮汁が少なくならないように蓋を閉めると良いですよ。

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