ホームベーカリーに★以外のパン生地の材料を入れて、一次発酵する。
まな板に打ち粉をひく。
生地を約45g×8個に分割して丸め、ラップをしてベンチタイム15分置く。
かにクリームコロッケは表示の通り電子レンジで加熱する。
パン生地を麺棒で楕円形に伸ばす。
コロッケをのせ、★とんかつソースをかける。
コロッケに布団を包むように、両サイドをくるみ端をつねってくっつける。
電子レンジ発酵40℃ 30分、2倍に膨らむまで発酵させる。
オーブンレンジ予熱 180℃にセットする。
★溶き卵と水を混ぜて、膨らんだパン生地に刷毛で塗る。
オーブンレンジ 180℃ 13-15分焼いたら完成！
くるんで焼くだけ！
新着れしぴ
