切干大根のピリ辛おつまみ

切干大根のピリ辛おつまみの完成写真 甘い切干大根とフワフワのはんぺん、鯖が混ざり合い、ピリッとしたラー油がアクセントになりおつまみに最適です。

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材料（1人分）

はんぺん
適量
鯖の水煮缶
1切れ
ラー油
少々

  • 1

    切干大根は表示の通り電子レンジで加熱する。
    はんぺんを小さく切ってかるく焼く。

  • 2

    切干大根、鯖、はんぺんを混ぜて、上からラー油をかける。
    できあがり。

上手に作るコツ

切干大根を全体に混ざり合うようにすると美味しいです。

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  • 玉子, 白米, 醤油, みりん, 砂糖, 水, ゴマ油, 白ごま, 塩, サラダ油
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