「プチカレー」は袋の裏の表示に従い解凍しておく。
小揚げの一辺（短い方）を切り落とし中を開き、袋状にする。熱湯をかけ、油抜きをしておく。
じゃがいもは茹でてつぶしてプチカレー、片栗粉と混ぜる。パラパラとまとまりが無い場合は片栗粉を追加で加える。
Step3をStep2の油揚げにつめる。
口をつまようじでとめる。
（☆）を鍋にいれ煮立たせる。弱火にし油揚げを入れ、皿で落し蓋をして１０分煮る。
半分に切って皿に盛り付け完成。
Step6で煮た後は冷めるまで待つと味がしみてより美味しくなります。
