ちくわの磯辺揚げ入り焼きうどん

ちくわの磯辺揚げ入り焼きうどんの完成写真 焼きうどんにちくわの磯辺揚げを入れたレシピです。
ちくわがアクセントになってお箸が止まらない1品です(^^)

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材料（1人分）

茹でうどん
1人前
かつおぶし
ひとつまみ
長ネギ
5cmくらい
醤油
大さじ2
ほんだし
少々
刻み海苔
少々

  • 1

    ちくわの磯辺揚げを20秒レンジで加熱し、薄く切ります。

  • 2

    茹でうどん、ちくわ、かつおぶし、粗みじん切りしたネギ、醤油、ほんだしを入れ炒めます。

  • 3

    お皿に盛り付け、刻み海苔をのせて完成です。

上手に作るコツ

うどんが固まってしまったらごま油を少し入れてみてください(^^)

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