麻婆茄子の濃い味付けがチャーハンにぴったりです（＾－＾）
豚肉は小さく切っておきます。
麻婆茄子は、袋の表示通りにレンジにかけて細かく切っておきます。。卵は溶いておきます。
フライパンを熱し、サラダ油を入れて豚肉を炒めます。
ご飯を入れて炒めます。
ピーマンを入れます。
真ん中を空けて、溶き卵を入れて全体を混ぜて炒めます。
茄子を加えます。
全体を炒めたら出来上がり！茶碗にきつめに入れてお皿に盛ります。
炒めるときは、中火～強火で手際よく炒めてください(^_^)
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