ちくわの大根餅

ちくわの大根餅の完成写真 ちくわの磯辺揚げを具材にして大根餅をつくりました。もちもちおいしい♪

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材料（1人分）

大根おろし
100グラム
☆片栗粉
大さじ2
☆白ごま
大さじ1
☆顆粒鶏ガラスープ
小さじ1
ごま油
大さじ1

  • 1

    ちくわは記載通りにあたため、細かく切ります。

  • 2

    大根おろしにその☆の材料を全て入れよく混ぜます。

  • 3

    フライパンにごま油を熱します。そこに2をスプーンですくい丸めて置いていきます。

  • 4

    こんがり焼き色がついたら完成！

上手に作るコツ

多目の油で焼いたほうが外がカリカリで中がもちもちになります♪

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