同じ大きさの白菜3枚を用意する。
白菜をサランラップに包み、電子レンジで2分半加熱する。
５種野菜とひじきの豆腐ハンバーグをトレイのまま電子レンジで1分加熱する。
加熱した白菜を広げハンバーグを２個ずつ巻く。
鍋に白菜の巻き終わりを下にして並べ、牛乳・コンソメを入れ、最初は強火で沸騰したら弱火にして
15分程煮込む。
生クリームを加え5分ほど煮込んだら、火を止める。
食べやすい大きさに切り器に盛り、仕上げにブラックペッパーをふる。
荷崩れしないように
①左右の葉を内側に折、きっちり包み込む。
②返さず、時々スープをかける。
③煮込み過ぎないようにする。
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