おつまみや朝食におすすめ。
油揚げは包丁で切り込みを入れて開き、二つにする。
小ねぎは小口切りにする。
スライスチーズは半分に切る。
油揚げに小ねぎを散らし醤油を１滴づつ数か所にたらす。ベーコンとチーズに塩分があるので、醤油はごく少量で良い。
スライスチーズをのせてトースター（またはグリル）でこんがり焦げ目がつくまで焼く。
あつあつで食べましょう！
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