「スペイン風オムレツ」と「ほうれん草」は袋の裏の表示に従い解凍する。スペイン風オムレツは１～２ｃｍの角切りにしておく。
かぼちゃは３ｍｍ程度の厚さに切り、食べやすいサイズにカットしておく。
だし汁を熱し、かぼちゃを加える。かぼちゃに火が通ったらいったん火を止めて味噌を加える。味見をしながら味噌の量を調整する。
火をつけ弱火にし、オムレツとほうれん草を加える。沸騰する前に火を止め盛り付けて完成。
味噌を加えた後は沸騰させないように注意をしましょう。味噌は沸騰させると風味が変化します。
