6種の和惣菜 五目きんぴらの鶏つくね
6種の和惣菜五目きんぴらを、ふわふわの鶏ひきつくねに加えました。
根菜の味が美味しいつくねなので、お味噌汁に入れてもお鍋の具としてもオススメです。
2 人分
材料：
鶏ひき肉,
卵,
塩,
おろしにんにくチューブ,
おろししょうがチューブ,
だし汁,
お好みの鍋野菜,
作り方：
五目きんぴらは表示の通り電子レンジで加熱する。,
ビニール袋に鶏ひき肉、卵、塩、にんにく、しょうがを入れ、袋全体をよく揉む。,
②に五目きんぴらを加えよく揉む。
（柔らかさは味噌位です。）,
中火の鍋にだし汁を沸かす。,
③の袋の端をハサミで切り、沸騰した鍋にひとくち大に落とす。,
灰汁を取り、火が通るまで煮れば完成！,
にんじん1/2本の薄切り、長ネギ1本の斜め切り、もやし200gを入れて煮込みました。,
つけダレはポン酢にネギみじん切りを入れてます。,
