星型オムライス

星型オムライスの完成写真 卵にオクラを入れると、卵だけのオムライスが可愛くなります。

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材料（1人分）

ご飯
お茶碗一杯
ケチャップ
大1〜2
卵
１個

  • 1

    フライパンに油を敷きご飯を炒める。きざみねぎを入れ更に炒める。

  • 2

    ケチャップを入れ更に炒め、ケチャップライスを作る。お皿にご飯をのせる。

  • 3

    ボールに卵、オクラを入れ塩胡椒してまぜる。

  • 4

    フライパンに油を敷き卵を入れ、菜箸でかき混ぜながら半熟卵を作る。

  • 5

    ケチャップライスの上に卵をのせたら出来上がり。

上手に作るコツ

卵は焼いた面を上にすると、きれいにオクラがでませんので、そのままスルッとスライドするように卵にかぶせてください。

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