ごはんに片栗粉を入れて混ぜる。
半量ずつ丸めてトレーなどの上で、手で上からごはんを押して薄く広げて、丸く形を整える。
竜田揚げをパッケージに記載の通りに解凍しておく。
フライパンを温めてゴマ油を入れてごはんを入れて、蓋をして両面こんがりと焼く。
溶き卵をスプーンなどで塗って、鍋肌からごま油を入れて裏返して焼く。
反対の面も溶き卵をつけて焼く。
こんがりと卵が焼けたら取り出し、下の面のライスバーガーにマヨネーズをつける。
(こってりがお好きな方は両面にマヨネーズをつけて下さい)
レタスを適当な大きさにちぎり、のせる。
竜田揚げをのせる。
ライスバーガーを最後にのせる。
出来上がり。
女性の方は竜田揚げを半分に切ってはさんだ方が食べやすいと思います。
卵は半分位の使用になるので、2人分まとめて作れば卵を使い切る事ができます。
新着れしぴ
