豆腐にマヨネーズ、チーズを加えたマイルドな洋風白和えです。
豆腐は水切りをしておく。
「ほうれん草」と「スイートコーン」は袋の裏の表示に従い解凍し、キッチンペーパーで水気を取っておく。
Step1の豆腐に（☆）を加えて混ぜる。塩コショウ、マスタードは味見をしながら調整する。
Step3にほうれん草とスイートコーンを加えて和える。
盛り付けて完成。
Step1でしっかりと水分を取り除いておくのがポイントです。
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