少ない材料で作る春雨の炒め物です。
オムレツをパッケージに記載の通りに解凍する。 春雨を茹でて戻しておく。
フライパンを温めて、ゴマ油を少々いれて、中火～弱火で春雨を軽く炒めて、オムレツをいれて菜箸で切る。(フライ返しなどで切ったら早く細かく切ることが出来ます)
醤油とマヨネーズを入れて1分程炒める。(味見をして足りなかったら醤油・マヨネーズ足して下さい) 最後に白ごまを入れて混ぜ合わせる。
焼き海苔と青ネギを好みでかけて出来上がり。
強火でやると、春雨がフライパンにくっつきやすくなるので気をつけて下さいね。
新着れしぴ
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